Effects of different leaf colors on the quality of hawk black tea: sensory evaluation and metabolomics

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标题	Effects of different leaf colors on the quality of hawk black tea: sensory evaluation and metabolomics 不同叶色对霍克红茶品质的影响：感官评价和代谢组学相关领域代谢组学红茶感觉系统食品科学生物植物生物信息学神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145892
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145892 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lin He; Fan Wu; Dong Wang; Xiao‐Qin Wu; Fang Wei; et al 出版日期：2025-08-15
求助人	Dayle 在 2025-12-22 17:40:43 发布自美国，悬赏 10 积分
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