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 A GH1 β-glucosidase from the Fervidobacterium pennivorans DSM9078 showed extraordinary thermostability and distinctive ability in the efficient transformation of ginsenosides 来自Pennivorans Fervidobacterium DSM 9078的GH1 β-葡萄糖苷酶在人参皂苷的高效转化中表现出非凡的热稳定性和独特的能力
相关领域
热稳定性
糖苷键
化学
酶
水解
立体化学
大肠杆菌
糖苷水解酶
生物化学
基因
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| 其它 |
期刊：Bioorganic Chemistry 作者：Kailu Zhou; Yangyang Zhang; Minghao Xu; Yikai Zhou; Ao Sun; et al 出版日期：2024-12-09 |
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