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标题
Accessibility of chitin and chitosan in enzymatic hydrolysis: A review
甲壳素和壳聚糖在酶水解中的可及性
相关领域
甲壳素 壳聚糖 多糖 水解 酶水解 纤维素 酶 化学 蛋白酵素 基质（水族馆） 生物化学 纤维素酶 有机化学 生物 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.polymdegradstab.2018.09.005
DOI
10.1016/j.polymdegradstab.2018.09.005 doi
其它 期刊：Polymer Degradation and Stability
作者：Daria N. Poshina; Sergei V. Raik; Alexander N. Poshin; Yury А. Skorik
出版日期：2018-09-12
求助人
fffff 在 2025-01-03 16:20:43 发布自浙江，悬赏 10 积分
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