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标题
Degradation of aflatoxin B1 by water-assisted microwave irradiation: Kinetics, products, and pathways
水辅助微波辐射降解黄曲霉毒素B1的动力学、产物和途径
相关领域
动力学 黄曲霉毒素 降级（电信） 微波辐射 辐照 化学 放射化学 食品科学 生物化学 计算机科学 物理 量子力学 电信 催化作用 核物理学
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112310
DOI
10.1016/j.lwt.2021.112310 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Yaolei Zhang; Mengmeng Li; Yuanxiao Liu; Erqi Guan; Ke Bian
出版日期：2021-08-14
求助人
Yuanyuan 在 2025-02-27 13:16:26 发布自北京，悬赏 10 积分
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