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 Structural Insights into the Mechanisms Underlying the Kinetic Stability of GH28 Endo-Polygalacturonase GH28内切多聚半乳糖醛酸酶动力学稳定性机制的结构研究
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tao Tu; Zhiyun Wang; Yanhua Luo; Yeqing Li; Xiaoyun Su; et al 出版日期：2021-01-06 |
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