Quality improvement of noodles with mushroom fortified and its comparison with local branded noodles

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标题	Quality improvement of noodles with mushroom fortified and its comparison with local branded noodles 香菇强化面条的品质改良及其与地方品牌面条的比较相关领域食品科学蘑菇小麦面粉品味化学膳食纤维钾纤维有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.nfs.2020.07.002
DOI	10.1016/j.nfs.2020.07.002 doi
其它	期刊：NFS Journal 作者：Rezoana Parvin; Tasnim Farzana; Suman Mohajan; Hafizur Rahman; Shaikh Shahinur Rahman 出版日期：2020-07-14
求助人	花痴的白筠在 2024-11-05 13:02:48 发布自河南，悬赏 10 积分
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