标题 |
Antioxidant and aflatoxin B1 adsorption properties of Eucheuma cottonii insoluble dietary fiber
棉青霉不溶性膳食纤维抗氧化及对黄曲霉毒素B1的吸附特性
相关领域
抗氧化剂
黄曲霉毒素
食品科学
化学
结晶度
纤维
清除
吸附
核化学
有机化学
结晶学
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DOI | |
其它 |
期刊:Food bioscience 作者:Jin Guo; Feng Shi; Manman Sun; Fanqi Ma; Yongfu Li 出版日期:2022-12-01 |
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