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 Potential processing technologies for developing sorghum-based food products: An update and comprehensive review 开发高粱食品的潜在加工技术：更新和综合综述
相关领域
高粱
食品科学
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食品加工中的发酵
生物技术
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Ahmed K. Rashwan; Hala A. Yones; Naymul Karim; Eman Taha; Wei Chen 出版日期：2021-02-09 |
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