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标题
Characterization of Water Distribution in Xanthan‐Curdlan Hydrogel Complex Using Magnetic Resonance Imaging, Nuclear Magnetic Resonance Relaxometry, Rheology, and Scanning Electron Microscopy
使用磁共振成像、核磁共振弛豫测量、流变学和扫描电子显微镜表征黄原胶-凝胶聚糖水凝胶复合物中的水分布
相关领域
柯德兰 分离 松弛法 流变学 化学 扫描电子显微镜 放松（心理学） 核磁共振 电子顺磁共振 动态力学分析 材料科学 分析化学（期刊） 多糖 聚合物 磁共振成像 自旋回波 色谱法 复合材料 有机化学 医学 社会心理学 心理学 物理 放射科
网址
https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2011.02227.x
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/j.1750-3841.2011.02227.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Patrick D. Williams; Mecit Halil Öztop; Michael J. McCarthy; Kathryn McCarthy; Y. Martin Lo
出版日期：2011-06-02
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欣然侯猴 在 2025-03-04 15:57:33 发布自湖北，悬赏 10 积分
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