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![]() 电子鼻、GC-MS和UPLC-MS/MS分析不同品种猪肉中挥发性风味物质和脂质
相关领域
化学
色谱法
气相色谱-质谱法
风味
质谱法
食品科学
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网址 |
求助人暂未提供
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DOI |
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其它 | Simin Xu;Wenxia Zheng;You Zeng;Xingguo Tian;Xiaoyan Xu |
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