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  Sustainable green extraction of anthocyanins and carotenoids using deep eutectic solvents (DES): A review of recent developments 深共晶溶剂可持续绿色提取花青素和类胡萝卜素的研究进展
相关领域
类胡萝卜素
生物利用度
花青素
颜料
萃取（化学）
化学
共晶体系
深共晶溶剂
溶剂萃取
色谱法
食品科学
有机化学
生物
合金
生物信息学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jennifer Osamede Airouyuwa; Nilushni Sivapragasam; Ali Ali Redha; Sajid Maqsood 出版日期：2024-03-20 |
| 求助人 | |
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