Antioxidant Vitamin E/Cyclodextrin Inclusion Complex Electrospun Nanofibers: Enhanced Water Solubility, Prolonged Shelf Life, and Photostability of Vitamin E

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标题	Antioxidant Vitamin E/Cyclodextrin Inclusion Complex Electrospun Nanofibers: Enhanced Water Solubility, Prolonged Shelf Life, and Photostability of Vitamin E 抗氧化剂维生素E/环糊精包合物电纺纳米纤维：增强维生素E的水溶性、延长保质期和光稳定性相关领域抗氧化剂维生素化学静电纺丝维生素E 维生素C 环糊精溶解度食品科学核化学生物化学有机化学聚合物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b01562
DOI	10.1021/acs.jafc.7b01562 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Aslı Çelebioğlu; Tamer Uyar 出版日期：2017-06-13
求助人	荔枝面在 2025-03-11 15:11:10 发布自江苏，悬赏 10 积分
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