V-type crystal formation in starch by aqueous ethanol treatment: The effect of amylose degree of polymerization

已完结

文献求助详情

标题	V-type crystal formation in starch by aqueous ethanol treatment: The effect of amylose degree of polymerization 乙醇水溶液处理淀粉中V型晶体的形成：直链淀粉聚合度的影响相关领域结晶度直链淀粉淀粉结晶化学水溶液聚合度聚合乙醇 Crystal（编程语言）结晶学核化学食品科学有机化学聚合物计算机科学程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2016.06.026
DOI	10.1016/j.foodhyd.2016.06.026 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Dorien Dries; Sara Gomand; Jan A. Delcour; Bart Goderis 出版日期：2016-06-24
求助人	研招在 2025-03-19 13:48:11 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 朻安完成签到，获得积分10

刚刚; Akim的应助被hhh采纳，获得10

1秒前; 搜集达人上传了应助文件

1秒前; ding的应助被big_chicken采纳，获得10

2秒前; 刘刘发布了新的文献求助30

2秒前; 深情安青的应助被尾巴抓不住我采纳，获得10

2秒前; 王欧尼完成签到，获得积分10

3秒前; 大个的应助被Mortal采纳，获得10

4秒前; 隐形曼青上传了应助文件

4秒前; Owen上传了应助文件

4秒前; 36456657上传了应助文件

4秒前; 科研通AI5的应助被ano采纳，获得50

5秒前; 科研通AI5的应助被ano采纳，获得10

5秒前; 木头马尾的应助被ano采纳，获得10

5秒前; 专注凌文发布了新的文献求助10

5秒前; 希望天下0贩的0的应助被ano采纳，获得30

5秒前; 科研通AI5的应助被ano采纳，获得10

5秒前; Lucas的应助被ano采纳，获得10

5秒前; 大林完成签到，获得积分10

5秒前; 科研通AI5的应助被ano采纳，获得10

5秒前; 科研通AI5的应助被ano采纳，获得30

5秒前; 冷艳的小翠完成签到，获得积分10

5秒前; 科研通AI5的应助被ano采纳，获得10

5秒前; 科研小白发布了新的文献求助20

6秒前; 暴躁的夏烟的应助被online1881采纳，获得10

6秒前; 情怀上传了应助文件

6秒前; 顾矜上传了应助文件

6秒前; 彭于晏上传了应助文件

7秒前; 瓦洛佳小神完成签到，获得积分20

7秒前; 咯咯咯咯么完成签到，获得积分10

8秒前; 无辜秀关闭了无辜秀的文献求助

9秒前; 我是老大的应助被eleven采纳，获得10

9秒前; 和谐的冬卉完成签到，获得积分10

9秒前; 生动之云上传了应助文件

10秒前; 迟大猫重新开启了zp的文献应助

10秒前; Smh发布了新的文献求助10

10秒前; 杨小姐发布了新的文献求助10

10秒前; su完成签到，获得积分10

10秒前; WJ关闭了WJ的文献求助

11秒前; FashionBoy上传了应助文件

12秒前