Rice‐based noodle formulation: Consumer preference and optimization by mixture design

已完结

文献求助详情

标题	Rice‐based noodle formulation: Consumer preference and optimization by mixture design 米面配方：消费者偏好和混合物设计的优化相关领域成分淀粉食品科学瓜尔胶刺槐豆胶吸水率响应面法数学变性淀粉原材料化学流变学黄原胶材料科学复合材料统计有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.17153
DOI	10.1111/jfpp.17153 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Luciana C. González; María A. Loubes; María M. Bertotto; Marcela P. Tolaba 出版日期：2022-09-19
求助人	AlyCE 在 2024-09-18 14:50:53 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: JamesPei上传了应助文件

1秒前; coffee发布了新的文献求助10

2秒前; liweiDr发布了新的文献求助10

3秒前; 美琦完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

3秒前; 八风乱动发布了新的文献求助10

5秒前; 奇异果发布了新的文献求助10

6秒前; jry完成签到，获得积分10

6秒前; JamesPei的应助被LRK采纳，获得10

8秒前; 凶狠的战斗机完成签到，获得积分10

8秒前; wang发布了新的文献求助10

10秒前; 充电宝的应助被刘刘pf采纳，获得10

11秒前; hanleiharry1发布了新的文献求助10

13秒前; why完成签到，获得积分10

18秒前; 八风乱动完成签到，获得积分10

21秒前; 1111发布了新的文献求助10

22秒前; WalkToSky完成签到，获得积分10

24秒前; llllll完成签到，获得积分10

24秒前; hua完成签到，获得积分10

27秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

28秒前; Sylvia_J完成签到，获得积分10

28秒前; 晚亭完成签到，获得积分10

29秒前; 科研通AI2S的应助被gaoshen采纳，获得30

29秒前; 加菲丰丰的应助被suuny987采纳，获得20

33秒前; Narcissus完成签到，获得积分10

35秒前; benny279发布了新的文献求助10

35秒前; 乐乐的应助被迅速友容采纳，获得10

39秒前; 彼岸完成签到，获得积分10

39秒前; 乐乐的应助被像风一样啊采纳，获得10

40秒前; 无花果上传了应助文件

41秒前; NexusExplorer的应助被广州城建职业技术学院采纳，获得10

42秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

42秒前; 桃子完成签到，获得积分10

43秒前; 赘婿的应助被dreamhigh-mentha采纳，获得10

44秒前; WSGQT完成签到，获得积分10

44秒前; fangzhang发布了新的文献求助10

45秒前; 没有蛀牙完成签到，获得积分10

47秒前; 完美世界的应助被阿尼亚采纳，获得10

47秒前; 11发布了新的文献求助10

47秒前; 乐乐上传了应助文件

49秒前