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 4D printing induced by microwave and ultrasound for mushroom mixtures: Efficient conversion of ergosterol into vitamin D2 微波和超声波诱导蘑菇混合物的4D打印：麦角固醇转化为维生素D2
相关领域
麦角甾醇
麦角钙化醇
维生素
蘑菇
超声波
化学
食品科学
辐照
微波辐射
原材料
生物化学
有机化学
医学
催化作用
物理
胆钙化醇
核物理学
放射科
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期刊：Food Chemistry 作者：Jieling Chen; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Pattarapon Phuhongsunge 出版日期：2022-03-01 |
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