标题 |
Fast, direct and in situ monitoring of lipid oxidation in an oil-in-water emulsion by near infrared spectroscopy
近红外光谱法快速、直接、原位监测水包油乳液中脂质氧化
相关领域
乳状液
原位
脂质氧化
化学
红外线的
红外光谱学
光谱学
分析化学(期刊)
有机化学
光学
抗氧化剂
物理
量子力学
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