Comparison of structural characterization and antioxidant activity of polysaccharides from jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit

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标题	Comparison of structural characterization and antioxidant activity of polysaccharides from jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit 枣多糖的结构特征和抗氧化活性比较。）水果相关领域酸枣枣属凝胶渗透色谱法色谱法多糖抗氧化剂化学植物傅里叶变换红外光谱气相色谱法生物有机化学化学工程工程类聚合物
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.02.018
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.02.018 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaolong Ji; Chunyan Hou; Yizhe Yan; Miaomiao Shi; Yanqi Liu 出版日期：2020-04-15
求助人	大小王在 2024-04-02 17:26:00 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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