Antioxidants and antioxidant methods: an updated overview

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标题	Antioxidants and antioxidant methods: an updated overview 抗氧化剂和抗氧化方法：最新综述相关领域保健品抗氧化剂阿布茨化学 DPPH 自动氧化生化工程食品科学生物技术生物化学生物工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00204-020-02689-3
DOI	10.1007/s00204-020-02689-3 doi
求助人	佳佳不秃头在 2024-06-25 14:41:23 发布自北京，悬赏 10 积分
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