The effect of maturity of tea leaves and processing methods on the formation of milky flavor in white tea - A metabolomic study

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标题	The effect of maturity of tea leaves and processing methods on the formation of milky flavor in white tea - A metabolomic study 茶叶成熟度和加工方法对白茶乳味形成的影响——代谢组学研究相关领域风味芳香代谢组学食品科学成熟度（心理）化学尼罗利多生物色谱法精油心理学芳樟醇发展心理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139080
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139080 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiao Feng; Jiayun Zhuang; Qianlian Chen; Hetong Lin; Qiang Chu; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	muxi暮夕在 2024-03-25 21:01:14 发布自四川，悬赏 10 积分
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