The paradoxes of the protein transition maintain existing animal production and consumption systems

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标题	The paradoxes of the protein transition maintain existing animal production and consumption systems 蛋白质转变的悖论维持了现有的动物生产和消费系统相关领域生产（经济）消费（社会学）过渡（遗传学）生化工程化学工程类生物化学经济微观经济学社会学社会科学基因
网址	https://doi.org/10.1038/s43016-024-01036-4
DOI	10.1038/s43016-024-01036-4 doi
其它	期刊：Nature Food 作者：Océane Duluins; Philippe Baret 出版日期：2024-08-30
求助人	公主绑架犯在 2024-09-08 12:30:02 发布自湖北，悬赏 10 积分
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