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 Enhancing the bioaccessibility of puerarin through the collaboration of high internal phase Pickering emulsions with β-carotene 高内相Pickering乳剂与β-胡萝卜素协同作用提高葛根素的生物利用度
相关领域
葛根素
葛根
化学
食品科学
医学
病理
替代医学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Ruren Li; Gaibo Yuan; Denghui Li; Chen Xu; Mingying Du; et al 出版日期：2022-01-01 |
| 求助人 | |
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