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标题
Volatile composition changes of fruits in a biopolymer-coated polyethylene active packaging: Effects of modified atmosphere and packaging-shaped bacterial community
生物聚合物包被聚乙烯活性包装中水果挥发性成分的变化:气调和包装型细菌群落的影响
相关领域
活性包装 食品科学 化学 风味 改性大气 芳香 生物高聚物 食品包装 聚乙烯 作文(语言) 食物腐败 水分 细菌 有机化学 保质期 生物 聚合物 哲学 遗传学 语言学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2021.110843 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Jiyang Cai; Wuhui Lu; Qixin Kan; Xia Chen; Yong Cao; et al
出版日期:2022-02-01
求助人
淡然问柳 在 2024-09-05 15:08:25 发布自广西,悬赏 10 积分
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