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Classification of oils and margarines by FTIR spectroscopy in tandem with machine learning
利用FTIR光谱结合机器学习对油脂和人造黄油进行分类
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期刊:Food Chemistry 作者:Christabel Y.E. Tachie; Daniel Obiri-Ananey; Marcela Alfaro-Córdoba; Alberta N. A. Aryee 出版日期:2024-01-01 |
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