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标题
A comprehensive review on lactoferrin: a natural multifunctional glycoprotein
乳铁蛋白:一种天然多功能糖蛋白的研究进展
相关领域
乳铁蛋白 广谱 糖蛋白 益生元 人类健康 抗氧化剂 体内 体外 生物 生物技术 化学 生物化学 医学 组合化学 环境卫生
网址
DOI
10.1039/d2fo02371g doi
其它 期刊:Food & Function
作者:V. S. Shini; Chinthu Tharayil Udayarajan; P. Nisha
出版日期:2022-01-01
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