Effect of KOH as Deacetylation Agent on Physicochemical Properties of Glucomannan

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标题	[高分] Effect of KOH as Deacetylation Agent on Physicochemical Properties of Glucomannan KOH作为脱乙酰剂对葡甘露聚糖理化性质的影响相关领域葡甘露聚糖化学溶解度乙酰化碱金属魔芋属多糖粘度化学工程有机化学色谱法食品科学生物化学材料科学复合材料工程类基因
网址	http://dx.doi.org/10.1088/1742-6596/1295/1/012037
DOI	10.1088/1742-6596/1295/1/012037 doi
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