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标题
Comparison of bacterial diversity in traditionally homemade paocai and Chinese spicy cabbage
传统自制白菜与辣白菜细菌多样性的比较
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网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2019.02.012
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fm.2019.02.012 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Zhanggen Liu; Zhen Peng; Tao Huang; Yazhong Xiao; Junyi Li; et al
出版日期：2019-10-01
求助人
悦上昕辰 在 2024-12-13 10:47:19 发布自四川，悬赏 10 积分
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