发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Manufacturing the ultimate green banana flour: Impact of drying and extrusion on phenolic profile and starch bioaccessibility
生产终极绿色香蕉粉：干燥和挤压对酚类分布和淀粉生物可及性的影响
相关领域
黄酮醇 化学 食品科学 淀粉 挤压 没食子酸 杨梅素 儿茶素 酚类 槲皮素 原花青素 多酚 抗氧化剂 有机化学 材料科学 山奈酚 冶金
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.124990
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.124990 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Joana Pico; Kang Xu; Mengmeng Guo; Zulfiqar Mohamedshah; Mário G. Ferruzzi; et al
出版日期：2019-06-12
求助人
Moonlight 在 2024-12-26 14:31:00 发布自天津，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Natural flavonols: actions, mechanisms, and potential therapeutic utility for various diseases
  2. Isolation of five types of flavonol from seabuckthorn (Hippophae rhamnoides) and induction of apopto...
  3. Elucidation of myricetin biosynthesis in Morella rubra of the Myricaceae
  4. Two Myricetin-Derived Flavonols from Morella rubra Leaves as Potent α-Glucosidase Inhibitors and St...
  5. ANTHOCYANINS AND FLAVONOLS OF MIRACLE FRUIT, Synsepalum dulcificum, Schum
  6. Potential interactions among myricetin and dietary flavonols through the inhibition of human UDP-glu...
  7. The Vasodilating Effect and Angiotensin Converting Enzyme Inhibition Activity of Three Dietary Flavo...
  8. Changes of the stability and bioactivity of quercetin and myricetin in BGC-823 cells in response to ...
  9. Anti-proliferative and total ERK1/2 inhibitory effects of plant flavonols on Human cervical cancer (...
  10. Analysis of Flavonols and Flavanols in Tea Mistletoe Viscum articulatum Burm
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 12小时前

    aprilvanilla aprilvanilla Lv6 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814619310921-main.pdf (2.69 MB)

  • 12小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:31:02 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:31:00 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    14:31:00 已向机器人发送请求

  • 12小时前

    Moonlight Moonlight 求助人 Lv2 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
3秒前
59秒前
1分钟前
哈哈哈发布了新的文献求助10
1分钟前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
积极的尔白完成签到 ，获得积分10
1分钟前
2分钟前
dada完成签到 ，获得积分10
2分钟前
共享精神的应助被Jenny采纳，获得10
2分钟前
xuan发布了新的文献求助20
3分钟前
李昕123完成签到 ，获得积分10
3分钟前
さくま完成签到，获得积分10
3分钟前
Thh发布了新的文献求助10
4分钟前
CC完成签到，获得积分10
4分钟前
迅速的蜡烛完成签到 ，获得积分10
4分钟前
4分钟前
wxl完成签到，获得积分10
5分钟前
5分钟前
心随以动完成签到 ，获得积分10
5分钟前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得10
5分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
5分钟前
修辛完成签到 ，获得积分10
5分钟前
6分钟前
6分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
7分钟前
7分钟前
科目三的应助被Thh采纳，获得10
8分钟前
善学以致用的应助被皮皮蟹采纳，获得10
8分钟前
oscar完成签到，获得积分10
8分钟前
8分钟前
8分钟前
Thh发布了新的文献求助10
8分钟前
皮皮蟹发布了新的文献求助10
8分钟前
9分钟前
9分钟前
9分钟前
9分钟前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
9分钟前
9分钟前
高分求助中
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 910
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 800
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 800
Saponins and sapogenins. IX. Saponins and sapogenins of Luffa aegyptica mill seeds (black variety) 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3261526
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2902348
关于积分的说明 8319619
捐赠科研通 2572232
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1397469
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 653746
邀请新用户注册赠送积分活动 632240
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通