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Extraction of crude gelatin from duck skin: effects of heating methods on gelatin yield
从鸭皮中提取粗明胶:加热方法对明胶收率的影响
相关领域
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过热蒸汽
产量(工程)
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化学
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期刊:Poultry Science 作者:Tae‐Kyung Kim; Youn‐Kyung Ham; Dong‐Min Shin; Hyun‐Wook Kim; Hae Won Jang; et al 出版日期:2019-09-11 |
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