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标题
“Age” of tea: The impact of long-term storage on the aroma of Tuo tea and age prediction
茶叶的“陈年”：长期贮藏对托茶香气的影响及陈年预测
相关领域
芳香 期限（时间） 食品科学 绿茶 化学 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114316
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114316 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Jie Chen; Yang Liu; Xinyi Zhang; Jiuyun Chu; Songtao Pu; et al
出版日期：2024-04-17
求助人
hyhy 在 2025-01-11 18:42:30 发布自浙江，悬赏 10 积分
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