标题 |
Molecular Mechanisms Underlying the Effects of Small Intestinal Fermentation on Enhancement of Prebiotic Characteristics of Cellulose in the Large Intestine
小肠发酵增强大肠纤维素益生元特性的分子机制
相关领域
发酵
益生元
丙酸盐
纤维素
生物化学
食品科学
消化(炼金术)
化学
丁酸盐
生物
色谱法
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Yu Bai; Yong Zhang; Chen Chao; Jinglin Yu; Jinbiao Zhao; et al 出版日期:2024-01-25 |
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