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标题
Preservation effect of Lactobacillus plantarum O2 fermentation supernatant on postharvest pepper and its induced resistance to Phytophthora capsici
植物乳杆菌O2发酵上清液对采后辣椒的保鲜效果及其对辣椒疫霉的诱导抗性
相关领域
辣椒疫霉 胡椒粉 采后 多酚氧化酶 食品科学 苯丙氨酸解氨酶 植物乳杆菌 化学 丙二醛 园艺 防腐剂 过氧化物酶 生物 植物 乳酸 细菌 抗氧化剂 生物化学 酶 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2023.108098
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.plaphy.2023.108098 doi
其它 期刊：Plant Physiology and Biochemistry
作者：Jiaoli Huang; Ruolan Sun; Xi Cao; Nan Hu; Bo Xia; et al
出版日期：2023-10-20
求助人
小周 在 2024-11-29 21:02:19 发布自贵州，悬赏 10 积分
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