标题 |
Mechanisms and prospects of foodprotein hydrolysates and peptide-induced hypolipidaemia
食物蛋白水解物与肽类降血脂的机制及展望
相关领域
水解物
功能性食品
生物化学
食物蛋白
人类健康
肽
疾病
氨基酸
功能(生物学)
生物
化学
药理学
医学
食品科学
细胞生物学
内科学
水解
环境卫生
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food & Function 作者:Ashton Howard; Chibuike C. Udenigwe 出版日期:2013-01-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|