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 Measurement techniques and application of electrical properties for nondestructive quality evaluation of foods—a review 食品无损质量评价中电特性的测量技术及应用
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期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Shyam Narayan Jha; K. Narsaiah; Amrat lal Basediya; Rajiv Sharma; Pranita Jaiswal; et al 出版日期：2011-02-17 |
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