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 Modulation of the lipolysis and subsequent antibacterial activity of the fat from black soldier fly (Hermetia illucens) by the combined selection of slaughtering, drying and defatting methods of the larvae 通过联合选择幼虫的屠宰、干燥和脱脂方法来调节黑兵蝇（Hermetia illucens）脂肪的脂肪分解和随后的抗菌活性
相关领域
伊卢森斯爱马仕
脱脂
食品科学
化学
抗菌活性
月桂酸
脂解
抗菌剂
细菌
脂肪酸
生物
生物化学
脂肪组织
植物
幼虫
遗传学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Raúl Hurtado-Ribeira; José Manuel Silván; Tiziana Fornari; Luis Vázquez; Adolfo J. Martínez-Rodríguez; et al 出版日期：2023-10-26 |
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