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The effect of arginine on inhibiting amyloid fibril derived from β-casein and the binding studies with multi-spectroscopic techniques
精氨酸对β-酪蛋白衍生淀粉样原纤维的抑制作用及多光谱结合研究
相关领域
化学 氢键 范德瓦尔斯力 精氨酸 纤维 酪蛋白 分子间力 硫黄素 生物物理学 酪氨酸 淀粉样蛋白(真菌学) 淀粉样变性 荧光 结晶学 生物化学 氨基酸 分子 有机化学 生物 医学 无机化学 物理 疾病 病理 量子力学 阿尔茨海默病
网址
DOI
10.1016/j.saa.2022.121681 doi
其它 期刊:Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy
作者:Jia Wang; Hongliu Xie; Qinghai Dong; Jiayin Liu; Jun Su; et al
出版日期:2022-07-01
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