Effect of probiotic fermentation on the extraction rate and bioactivity of plant-based polysaccharides: A review

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标题	Effect of probiotic fermentation on the extraction rate and bioactivity of plant-based polysaccharides: A review 益生菌发酵对植物多糖提取率和生物活性的影响相关领域益生菌多糖发酵萃取（化学）食品科学化学生物传统医学生物技术色谱法医学生物化学细菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103863
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103863 doi
求助人	一一一在 2024-11-21 10:56:47 发布自中国，悬赏 10 积分
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