Focusing on the recent progress of tea polyphenol chemistry and perspectives

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标题	Focusing on the recent progress of tea polyphenol chemistry and perspectives 茶多酚化学研究进展及展望相关领域多酚化学类黄酮清除糖基化健康福利抗氧化剂绿茶食品科学生物化学传统医学医学受体
网址	https://doi.org/10.1016/j.fshw.2021.12.033
DOI	10.1016/j.fshw.2021.12.033 doi
其它	期刊：Food Science and Human Wellness 作者：Shiming Li; Liang Zhang; Xiaochun Wan; Jianfeng Zhan; Chi‐Tang Ho 出版日期：2022-05-01
求助人	水星在 2024-11-20 16:42:13 发布自广东，悬赏 10 积分
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