Histamine formation by lipid oxidation products

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标题	Histamine formation by lipid oxidation products 脂质氧化产物形成组胺相关领域脂质氧化化学组胺食品科学生物化学生物内分泌学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.03.031
DOI	10.1016/j.foodres.2013.03.031 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Francisco J. Hidalgo; J.L. Navarro; Rosa M. Delgado; Rosario Zamora 出版日期：2013-03-24
求助人	关关在 2024-11-10 23:27:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
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