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 Zein films and coatings as carriers and release systems of Zataria multiflora Boiss. essential oil for antimicrobial food packaging 玉米醇溶蛋白薄膜和涂层作为多花猪笼草的载体和释放系统。抗菌食品包装用精油
相关领域
香芹酚
百里香酚
抗菌剂
食品科学
食品包装
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化学
有机化学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mahboobeb Kashiri; Josep Pasqual Cerisuelo; Irene Domínguez; Gracia López‐Carballo; Virginia Muriel-Gallet; et al 出版日期：2017-03-06 |
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