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标题
Plant sprout foods: Biological activities, health benefits, and bioavailability
植物芽食品：生物活性、健康益处和生物利用度
相关领域
生物利用度 健康福利 生物技术 食品科学 生物 人类健康 医学 传统医学 药理学 环境卫生
网址
https://doi.org/10.1111/jfbc.13777
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1111/jfbc.13777 doi
其它 期刊：Journal of Food Biochemistry
作者：Jingzhang Geng; Jiaxuan Li; Fengmei Zhu; Xiangning Chen; Bin Du; et al
出版日期：2021-05-28
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小黄 在 2024-12-18 10:35:28 发布自四川，悬赏 10 积分
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