Glycosylated peptide-calcium chelate: Characterization, calcium absorption promotion and prebiotic effect

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标题	Glycosylated peptide-calcium chelate: Characterization, calcium absorption promotion and prebiotic effect 糖基化肽钙螯合物的表征、钙吸收促进和益生元效应相关领域钙化学益生元螯合作用生物化学生物利用度美拉德反应钙代谢食品科学生物有机化学药理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134335
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134335 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoping Wu; Fangfang Wang; Xixi Cai; Shaoyun Wang 出版日期：2022-09-21
求助人	TTT0530 在 2024-11-19 09:30:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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