Sake yeast symbiosis with lactic acid bacteria and alcoholic fermentation

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标题	Sake yeast symbiosis with lactic acid bacteria and alcoholic fermentation 清酒酵母与乳酸菌共生及酒精发酵相关领域酵母细菌乳酸发酵乙醇发酵共生生物微生物学化学食品科学生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1093/bbb/zbad167
DOI	10.1093/bbb/zbad167 doi
其它	期刊：Bioscience Biotechnology and Biochemistry 作者：Daisuke Watanabe 出版日期：2023-11-24
求助人	nenoaowu 在 2025-02-10 15:12:28 发布自广东，悬赏 10 积分
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