Quality characteristics of fresh noodles as affected by modified atmosphere packaging

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标题	Quality characteristics of fresh noodles as affected by modified atmosphere packaging 气调包装对鲜面条品质特性的影响
网址	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_pdf&pid=S0101-206...
DOI	10.1590/fst.58822 doi
其它	期刊：Food Science and Technology 作者：Yana LI; Kaixuan WU; Zenghui LI; Xiao WANG; Zhiwei CHEN 出版日期：2022-08-09
求助人	额发发生发顺丰在 2025-02-16 23:14:57 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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