Meta-omics insights in the microbial community profiling and functional characterization of fermented foods

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标题	Meta-omics insights in the microbial community profiling and functional characterization of fermented foods 相关领域蛋白质组基因组食品加工中的发酵生物技术扩增子测序生物计算生物学发酵食品科学细菌乳酸遗传学 16S核糖体RNA 基因
备注	要正式出版的
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2017.05.002
DOI	10.1016/j.tifs.2017.05.002 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Gu Chen; Congcong Chen; Zhonghua Lei 出版日期：2017-07-01
求助人	哇哈哈在 2023-05-04 11:03:36 发布自山西，悬赏 10 积分
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