Caffeine, trigonelline, chlorogenic acids, melanoidins, and diterpenes contents of Coffea canephora coffees produced in the Amazon

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标题	Caffeine, trigonelline, chlorogenic acids, melanoidins, and diterpenes contents of Coffea canephora coffees produced in the Amazon 亚马逊地区生产的中粒咖啡中咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸、类黑素和二萜的含量相关领域三角线中粒咖啡咖啡因化学食品科学绿原酸咖啡植物园艺生物小粒咖啡内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105140
DOI	10.1016/j.jfca.2023.105140 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Thayna Viencz; Lucas Bonfanti Acre; Rodrigo Barros Rocha; Eliseu Alves; A. R. Ramalho; et al 出版日期：2023-04-01
求助人	珂婷在 2023-12-20 10:48:50 发布自云南，悬赏 10 积分
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