Simultaneous detection of furfural, 5-methylfurfural and 5-hydroxymethylfurfural in tsamba, roasted highland barley flour, by UPLC–MS/MS

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标题	Simultaneous detection of furfural, 5-methylfurfural and 5-hydroxymethylfurfural in tsamba, roasted highland barley flour, by UPLC–MS/MS UPLC-MS/MS法同时检测烤青稞粉中糠醛、5-甲基糠醛和5-羟甲基糠醛相关领域糠醛 5-羟甲基糠醛探索者羟甲基糠醛化学食品科学串联质谱法羟甲基选择性反应监测色谱法气相色谱-质谱法质谱法有机化学生物果糖农学杀虫剂催化作用农药残留
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.105095
DOI	10.1016/j.jfca.2022.105095 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Xi Wang; Xiaohong Jiang; Hao Zhang; Juan Wei; Zongli Huo; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	温暖的银耳汤在 2025-03-17 20:02:28 发布自中国，悬赏 10 积分
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