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标题
Prediction of acrylamide content in potato chips using near-infrared spectroscopy
近红外光谱法预测薯片中丙烯酰胺含量
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网址
https://doi.org/10.1016/j.saa.2023.122982
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.saa.2023.122982 doi
其它 期刊：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy
作者：Chuanqi Xie; Chang-Yan Wang; Mengyao Zhao; Liming Zhao
出版日期：2023-06-05
求助人
鱿鱿鱼鱼 在 2025-04-23 15:47:20 发布自天津，悬赏 10 积分
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