β-Glucosidase improve the aroma of the tea infusion made from a spray-dried Oolong tea instant

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标题	β-Glucosidase improve the aroma of the tea infusion made from a spray-dried Oolong tea instant β-葡萄糖苷酶改善由喷雾干燥的速溶乌龙茶制成的茶浸剂的香气相关领域芳香香叶醇化学食品科学即时色谱法传统医学医学精油
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113175
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113175 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Qing-xiang Jiang; Lijun Li; Feng Chen; Bo Rong; Hui Ni; et al 出版日期：2022-04-01
求助人	猪兔子在 2024-10-17 20:49:00 发布自北京，悬赏 10 积分
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