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 A novel organic acids-targeted colorimetric sensor array for the rapid discrimination of origins of Baijiu with three main aroma types 一种新的有机酸靶向比色传感器阵列快速鉴别白酒三种主要香气类型的来源
相关领域
芳香
化学
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食品科学
离子
有机化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Mei Wu; Yao Fan; Jinbin Zhang; Hengye Chen; Songtao Wang; et al 出版日期：2024-03-01 |
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