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标题
Soy hull polysaccharide encapsulated tributyrin delivery system exhibits gut microbiota responsive release and improved high butyric acid state in vitro
大豆壳多糖包封的三丁酸甘油酯递送系统在体外表现出肠道微生物群响应性释放和改善的高丁酸状态
相关领域
三丁酸甘油酯 多糖 体外 丁酸 化学 肠道菌群 输送系统 食品科学 微生物学 生物化学 生物 药理学 酶 脂肪酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106051
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106051 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Mingjie Xia; Yangyang Zhang; Lina Yang; Song Hong; Jun Li; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
愉快迎南 在 2025-02-20 18:50:11 发布自中国，悬赏 10 积分
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